📌มารู้จัก

Non-Thermal Food Processing

กระบวนการแปรรูปอาหารที่ไม่ใช้ความร้อน

- เครื่องแปรรูปอาหารด้วยเทคโนโลยีความดันสูง (HPP)

- เครื่องลดเชื้อและยืดอายุการเก็บรักษาอาหารด้วยเทคนิค Pulsed Electric Field (PEF)

- เครื่องลดเชื้อและยืดอายุการเก็บรักษาอาหารด้วยหลักการพลาสมาเย็น (Cold Plasma)

----------------------------------------------

• เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารแบบไม่ใช้ความร้อน สามารถทำลายจุลินทรีย์ก่อโรคและเน่าเสีย เพื่อให้อาหารปลอดภัยและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารได้

• เป็นเทคโนโลยีใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมในด้านการผลิตอาหาร โดยสามารถใช้ในการสร้าง Novel Food หรือ นวัตกรรมใหม่ เพื่อเพิ่มโอกาสทางธุรกิจด้านอาหาร

----------------------------------------------

☎️สอบถามเพิ่มเติมหรือสนใจเข้ารับบริการ

ติดต่อได้ที่ : ห้องปฏิบัติการ การทดสอบและโรงงานต้นแบบ อุทยานวิทยาศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์

Facebook : ห้องปฏิบัติการ การทดสอบและโรงงานต้นแบบ อุทยานวิทยาศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์

ID Line : ltp.psusp

Tel. 0 7485 9526 , 08 0546 7575

Email : ltp.psuscipark@gmail.com

https://psusp.net/Laboratory